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De F. Caerdinael



La cuisine ardennaise


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Description

Un livre qui s'inscrit tant dans la tradition que dans l'innovation. Le chef Frédéric Caerdinael de la célèbre maison "Le Sanglier des Ardennes" à Durbuy, nous révèle les secrets de sa gastronomie à travers plus de 80 recettes, au fil des saisons.




“A good book is the purest essence of a human soul.” –Thomas Carlyle




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